Tankové pivo představuje nejlepší technický systém pro čepování piva. Ideálním řešením je moderní systém nerezových tanků o objemu 5 hl, ve kterých je nepasterizované pivo uloženo v nepropustném recyklovatelném polypropylenovém vaku. Pivo při čepování vůbec nepřichází do kontaktu se vzduchem, což má pozitivní vliv na jeho kvalitu i trvanlivost. Pivo se zásadně čepuje do řádně umyté sklenice, na kterou se mohou používat jen speciální mycí prostředky, které nemají žádný zápach a ve sklenici nezanechávají chuť, která by znehodnotila chuť samotného piva. Sklenice musí být vychlazená a mokrá, aby pivo neutrpělo při kontaktu teplotní šok. Správný způsob čepování pak zaručí pivu ideální chuť a říz. Nejen Pilsner Urquell je nejlepší čepovat na jeden zátah, takzvaně na hladinku. Zvolený způsob čepování piva zásadně ovlivňuje jeho chuť.
Tanková Plzeň
OSTATNÍ PIVO A CIDER
NEALKO
KÁVA A ČAJ
Sekt a Šumivé víno
Víno
Aperitiv (0,1 l)
PRODUKTY Z LOKÁLNÍ DESTILÉRKY KOŠÁTKY 0,04l
ALKOHOL 0,04l
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00 - 22:00 | 10:00 - 22:00 | 10:00 - 22:00 | 10:00 - 22:00 | 10:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 22:00 |